1 食材:娃娃菜 栗子 枸杞 鸡汤 鸡油 白糖 盐 胡椒粉 淀粉
2 把娃娃菜洗净
3 切长条
4 栗子洗净用刀切一小口
5 用微波炉加热去壳
6 枸杞用凉水泡泡洗净捞起,淀粉用凉水兑好
7 把鸡汤倒入锅中烧开,用少许糖和盐调味,再撒入少许胡椒粉搅匀
8 把切好的娃娃菜条平推入锅中,要保持娃娃菜整齐不要入锅后散掉
9 放入栗子用中火烧开
10 在煮的过程中要来回摇动锅,当汤汁收干60%后进行翻勺一次,把娃娃菜烧透后用水淀粉勾芡
11 淋入熟鸡油
12 待芡汁糊化开后撒上几粒枸杞点缀。