板栗焖鸡翅的做法 1.用一点淀粉加一点水调成淀粉水，板栗去壳剥皮后煮熟备用，鸡中翅对半切开，姜去皮切片，葱洗净切下葱段备用，锅内放入适量的植物油，烧热后放入姜片和葱段爆香

　　2.加入鸡中翅爆炒至鸡翅表面微金黄，加入料酒

　　3.调入老抽、生抽

　　4.调入白糖、盐，翻炒均匀至鸡翅上色

　　5.再加入适量的水

　　6.倒入板栗，大火烧开，加盖，小火焖5分钟

　　7.调入淀粉水，收浓汁即可